3 Stelle MICHELIN

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

Creativa · Parigi 8° · €€€€

Nel Pavillon Ledoyen, un padiglione neoclassico nei giardini tra gli Champs-Élysées e la Senna, si trova l'ammiraglia dello chef Yannick Alléno. La sua cucina ruota intorno alla salsa, che considera il cuore della cucina francese, e usa estrazioni, fermentazioni e riduzioni per concentrare il sapore.

Aspettatevi un menu degustazione lungo e ambizioso, un servizio formale e una delle grandi cantine di Parigi. Un pasto qui è una vera occasione: prenotate con largo anticipo.

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