米其林三星

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

创意菜 · 巴黎8区 · €€€€

在香榭丽舍大街与塞纳河之间花园里的新古典主义建筑Ledoyen楼阁中,坐落着主厨Yannick Alléno的旗舰餐厅。他的烹饪以酱汁为核心,视之为法国菜的灵魂,借助萃取、发酵和浓缩来凝聚风味。

这里有漫长而雄心勃勃的品鉴菜单、正式的服务,以及巴黎顶级的酒窖之一。在此用餐是一场真正的盛事,请务必提前很久预订。

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