Restaurant H
Créative · Paris 4e · €€€€
Le Restaurant H se trouve rue Jean-Beausire, une ruelle entre la place des Vosges et la Bastille. La salle est minuscule, avec seulement quelques tables, ce qui donne au repas un caractère intime, presque privé.
Le chef sert un menu surprise unique qui change avec le marché, créatif et précis, très attaché aux saisons. Les prix sont modérés pour une table étoilée, et le menu du déjeuner est particulièrement intéressant.