Le Tire-Bouchon Rodier
传统法餐 · 巴黎9区 · €€
Le Tire-Bouchon Rodier接手了罗迪耶街上原Comptoir Canailles的店面,位于安维尔与洛雷特圣母院地铁站之间。主厨Marc Favier曾在Jean-François Piège身边工作九年,主要在Thoumieux,之后主理罗什舒阿尔街的Bouillon,以及交易所附近的星级餐厅Marcore。
这里氛围随性:高桌与矮桌并存,还有一张专供用餐的吧台。一餐可以从含羞草蛋或鳕鱼泥可乐饼开始,接着是朗德产炸鸡配烧烤酱,最后以青李挞收尾。正如店名(意为“开瓶器”)所示,葡萄酒是重头戏,酒单上有希农名家Catherine和Pierre Breton的作品。周日和周一休息。