Ze Kitchen Galerie
Creativa · Fusion · Parigi 6° · €€€€
Ze Kitchen Galerie si trova in Rue des Grands-Augustins, vicino alla Senna e a Saint-Germain-des-Prés. Lo chef William Ledeuil è stato un pioniere della cucina fusion a Parigi, unendo la tecnica francese ai sapori del Sud-est asiatico.
Brodi, erbe, peperoncini, galanga e citronella sono usati con finezza. La sala è anche una galleria, decorata con arte contemporanea. Un riferimento per la cucina fusion creativa.