Ze Kitchen Galerie
Créative · Fusion · Paris 6e · €€€€
Ze Kitchen Galerie se trouve rue des Grands-Augustins, près de la Seine et de Saint-Germain-des-Prés. Le chef William Ledeuil a été un pionnier de la cuisine fusion à Paris, en mariant technique française et saveurs d'Asie du Sud-Est.
Attendez-vous à des bouillons, des herbes, des piments, du galanga et de la citronnelle utilisés avec finesse. La salle sert aussi de galerie, décorée d'art contemporain. Une référence de la cuisine fusion créative.