Guy Savoy
Francese moderna · Parigi 6° · €€€€
Il ristorante di Guy Savoy occupa una serie di saloni della Monnaie de Paris, la storica zecca sul Quai de Conti, con finestre sulla Senna e sul Louvre. Le sale sono decorate con arte contemporanea.
La cucina è francese moderna, generosa e raffinata, con piatti simbolo diventati classici della gastronomia parigina. L'accoglienza è proverbialmente calorosa e il servizio riesce a essere al tempo stesso preciso e rilassato.