Pertinence
Francese moderna · Parigi 7° · €€€€
Pertinence si trova in Rue de l'Exposition, una piccola via vicino al Champ-de-Mars e alla Torre Eiffel. È guidato da una coppia di chef dal percorso internazionale, conosciutisi nelle grandi cucine parigine.
La cucina è francese moderna, elegante e precisa, con salse raffinate e prodotti di stagione. La sala è luminosa e minimalista, in stile scandinavo. Un ottimo indirizzo vicino alla Torre Eiffel.