Le Jules Verne
Francese moderna · Parigi 7° · €€€€
Le Jules Verne si trova al secondo piano della Torre Eiffel, raggiungibile con un ascensore privato dal pilastro sud. Le sue grandi vetrate si affacciano sulla Senna, sul Trocadéro e su tutta Parigi.
La cucina è francese moderna, precisa ed elegante, all'altezza del luogo anziché affidarsi ad esso. È una delle tavole più ambite della città: prenotate con grande anticipo e chiedete, se possibile, un tavolo vicino alla finestra.