Onor
Francese moderna · Parigi 8° · €€€€
Onor è il ristorante dello chef Thierry Marx in Rue du Faubourg-Saint-Honoré, nell'8° arrondissement. Lo chef è noto per il suo lavoro di formazione ai mestieri della cucina per persone lontane dal mondo del lavoro, e questo impegno fa parte della casa.
La cucina è francese moderna, precisa e di stagione, con grande attenzione al prodotto e un approccio responsabile. La sala è contemporanea e accogliente.