Onor
Moderne · Paris 8e · €€€€
Onor est le restaurant du chef Thierry Marx, rue du Faubourg-Saint-Honoré, dans le 8e arrondissement. Le chef est connu pour son travail de formation aux métiers de la cuisine de personnes éloignées de l'emploi, et cet engagement fait partie de la maison.
La cuisine est française, moderne, précise et de saison, avec une grande attention au produit et une démarche responsable. La salle est contemporaine et accueillante.