Le Grand Restaurant - Jean-François Piège
Авторская · Париж, 8-й округ · €€€€
Le Grand Restaurant — гастрономический ресторан шефа Жан-Франсуа Пьежа на улице Агессо, между церковью Мадлен и Елисейским дворцом. Несмотря на название, зал маленький и камерный, под эффектным скульптурным стеклянным потолком.
Пьеж переосмысливает великую французскую классику с современной техникой и чувством игры, часто работая с соками и медленными щадящими методами. Вас ждёт долгое меню — насыщенное и точное — и внимательный сервис.
