Omar Dhiab
Francese moderna · Parigi 1° · €€€€
Lo chef Omar Dhiab, formatosi nelle grandi cucine parigine, guida il suo ristorante in Rue Hérold, tra il Louvre, Les Halles e Place des Victoires.
La cucina è francese moderna, elegante e molto precisa, con una firma personale e ottimi prodotti di stagione. La sala è essenziale e contemporanea. Un giovane chef di talento da seguire.