Le Taillevent
Francese classica · Parigi 8° · €€€€
Le Taillevent è uno dei grandi nomi della gastronomia parigina dalla metà del Novecento. Occupa un antico palazzo privato in Rue Lamennais, vicino agli Champs-Élysées, con saloni rivestiti in legno e un'atmosfera ovattata.
La cucina è francese classica, elegante e precisa, con alcuni piatti simbolo e menu di stagione. Il servizio è un modello di discreta professionalità, e la carta dei vini, sostenuta da una delle migliori cantine di Parigi, è un'attrazione di primo piano.