Vaisseau
Créative · Paris 11e · €€€€
Vaisseau se trouve rue Faidherbe, dans le 11e arrondissement, entre Bastille et Nation. Il détient une étoile MICHELIN pour sa cuisine créative.
Les menus dégustation sont inventifs et personnels, avec des idées audacieuses, une technique précise et des produits de saison. La salle est contemporaine et l'ambiance détendue, dans l'esprit de ce quartier animé de l'est parisien.