Le Baudelaire
Francesa moderna · París 1.º · €€€€
Le Baudelaire es el restaurante del Hôtel Burgundy, en la rue Duphot, entre la Madeleine y la place Vendôme. El comedor, bajo un techo de cristal, es luminoso, tranquilo e íntimo.
La cocina es francesa moderna, refinada y de temporada, con sabores equilibrados y producto selecto. Una dirección tranquila y elegante en pleno barrio de las compras de lujo.