Kei
Современная французская · Авторская · Париж, 1-й округ · €€€€
Кэй Кобаяси родился в Японии, учился в великих французских кухнях и открыл свой ресторан на улице Кок-Эрон, в нескольких минутах ходьбы от Лувра. Он стал первым японским шефом, получившим три звезды MICHELIN во Франции.
Его кухня французская по сути, но с точностью, лёгкостью и визуальной тщательностью, присущими его японским корням. Многие блюда похожи на маленькие сады на тарелке. Зал тихий и элегантный, сервис ненавязчивый.