Ruche
Créative · Gambais (Yvelines) · €€€
Ruche se trouve à Gambais, un village des Yvelines en lisière de la forêt de Rambouillet, à l'ouest de Paris. Il a reçu sa première étoile MICHELIN dans l'édition 2026 du Guide.
La cuisine est créative et très liée à la nature et aux saisons, avec des produits locaux. Une escapade champêtre pour ceux qui aiment associer balade en forêt et beau repas.