Il Carpaccio
Italienne · Paris 8e · €€€€
Il Carpaccio est le restaurant italien du Royal Monceau, l'hôtel de luxe de l'avenue Hoche près de l'Arc de Triomphe. On y accède par un couloir décoré de coquillages qui mène à une salle lumineuse, aux airs de jardin d'hiver.
La cuisine est italienne et raffinée, légère et savoureuse, avec d'excellentes pâtes et de beaux produits italiens. L'une des meilleures tables italiennes de Paris.