Les meilleurs restaurants japonais à Paris
13 restaurants : 10 étoilés MICHELIN, 3 Bib Gourmand.
Paris possède l'une des plus belles scènes de cuisine japonaise hors du Japon, des comptoirs à sushi intimistes aux menus inspirés du kaiseki et aux cuisines franco-japonaises. De nombreux chefs japonais formés en France y ont aussi ouvert leur propre restaurant.