Épicure
Francesa moderna · París 8.º · €€€€
Épicure es el restaurante gastronómico de Le Bristol, uno de los hoteles palacio más elegantes de París, en la rue du Faubourg-Saint-Honoré. El luminoso comedor se abre al jardín francés del hotel, un lujo poco común en el centro de la ciudad.
La cocina es francesa moderna en la gran tradición: producto soberbio, salsas profundas y algunos platos emblemáticos que han dado fama a la casa. El servicio es atento y pulido, y la carta de vinos se nutre de una de las mejores bodegas de la capital.