Alliance
Modern französisch · Kreativ · Paris 5. Arr. · €€€€
Das Alliance liegt in der Rue de Poissy, einer ruhigen Straße des Quartier Latin nahe der Seine und Notre-Dame. Das Restaurant erhielt in der Ausgabe 2026 des Guide seinen zweiten MICHELIN-Stern.
Die Küche ist modern und kreativ, basiert auf sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten und klaren, präzisen Aromen. Der Speisesaal ist zeitgemäß und einladend, mit offenem Blick auf die Arbeit der Küche. Eine gute Wahl für ein feines Essen am linken Ufer.