Astrance

Astrance位于特罗卡德罗附近的隆尚街，是主厨Pascal Barbot的餐厅。他以轻盈而富有创意的烹饪和对风味对比的热爱而闻名：酸与甜、冷与热、脆与软。

菜单随市集和主厨的灵感而变，在现代风格的餐厅中呈上。长期以来，这里一直是巴黎创意法餐的标杆。