Sushi B
Giapponese · Parigi 2° · €€€€
Sushi B è un minuscolo bancone di sushi in Rue Rameau, di fronte allo Square Louvois nel 2° arrondissement, vicino all'Opéra e alla Borsa. Solo pochi ospiti siedono davanti allo chef.
Il menu omakase segue la tradizione giapponese, con pesce di qualità eccezionale e riso perfettamente condito, servito pezzo per pezzo. Un'esperienza tranquilla e intima: prenotate in anticipo.