Zostera
Kreativ · Paris 16. Arr. · €€€€
Das Zostera liegt in der Rue Pergolèse im 16. Arrondissement, zwischen Étoile und Porte Maillot. In der Ausgabe 2026 des Guide erhielt es seinen ersten MICHELIN-Stern.
Die Küche ist kreativ, mit saisonalen Produkten, präziser Technik und persönlichen Ideen. Eine der neuen Sterneadressen, die es im Westen von Paris zu entdecken gilt.