Substance
Modern französisch · Paris 16. Arr. · €€€€
Das Substance liegt in der Rue de Chaillot, zwischen den Champs-Élysées und der Place d'Iéna im 16. Arrondissement. Es ist sowohl für seine Küche als auch für eine außergewöhnliche Weinkarte bekannt.
Die Küche ist modern französisch, beruht auf hervorragenden Produkten und präzisen, tiefen Aromen und wird in einem minimalistischen, eleganten Speisesaal serviert. Ein Lieblingsort von Weinliebhabern.