Septime
Modern französisch · Kreativ · Paris 11. Arr. · €€€€
Das Septime in der Rue de Charonne im 11. Arrondissement gehört zu den Restaurants, die die neue Pariser Gastroszene geprägt haben. Küchenchef Bertrand Grébaut serviert saisonale, kreative Küche in entspannter Atmosphäre.
Die Karte wechselt ständig und basiert auf Gemüse, Fisch und Produkten kleiner Höfe, dazu eine Naturweinkarte. Der Speisesaal ist schlicht und warm. Es ist einer der am schwersten zu reservierenden Tische von Paris.