L'Escarbille
Klassisch französisch · Modern französisch · Meudon (Hauts-de-Seine) · €€€€
Das L'Escarbille liegt in der Rue de Vélizy in Meudon, wenige Minuten von Paris. Sein Name bezeichnet einen Funken aus einer Dampflokomotive und erinnert an die nahe Bahnlinie.
Die Küche verbindet klassische französische Grundlagen mit modernem Touch: feine Saucen, gute Produkte und großzügige Portionen. Der Speisesaal ist hell und einladend, mit einer angenehmen Terrasse im Sommer. Eine einfache Flucht aus der Stadt.